Estilo de vida
Bárbara González de STAR Lifestyle, 79

Estilo de vida

Karina Bolasco – La estrella filipina

30 de mayo de 2024 | 12:00 am

MANILA, Filipinas – La escritora y ex ejecutiva de publicidad Barbara “Tweetums” González-Ventura murió el 28 de mayo a la edad de 79 años debido a complicaciones de un cáncer de mama.

Su columna “From the Heart” fue un elemento popular en la sección de estilo de vida dominical de The Philippine STAR.

En él escribió sobre sus pruebas y triunfos diarios, su vocación de hacer rosarios con cuentas que coleccionaba y la vida con su difunto esposo, Loy Ventura, a quien conoció y se casó cuando ella tenía 73 años y él 79.

González trabajó anteriormente en publicidad, sobre todo para Coca-Cola Filipinas, y fue autora de los libros How Do You Know Your Pearls are Real?, On Single Parenthood and Other Ms. Adventures y We're History!, una colección de ella. columnas sobre la vida ordinaria.

En 1991 recibió el Premio Nacional del Libro y elogió el Círculo de Críticos de Manila. También dirigió talleres de escritura en Sunshine Place para personas mayores.

Nacida el 8 de agosto de 1944, a González-Ventura le sobreviven sus hijos y sus cónyuges: Risa y Brayton, Sarri y Richard, Panjee, Gino y Faye; sus nietos y sus cónyuges Paolo y Claudine, Niccolo, Natalia, Mikel, Julian, Santiago y Gabby, Andres, Maxine y Bailey; y bisnieto Tristan.

Estilo de vida
El desafío de no comprar se está apoderando de Internet. ¿Funciona?

Estilo de vida

Un residente de Brooklyn de 35 años dejó de comprar ropa nueva. Un joven de 22 años de San Diego renunció a la terapia de compras en Target. Una joven inglesa de 26 años prohibió las bebidas carbonatadas de su lista de compras.

Estas tres mujeres, que no se conocen, comenzaron el año resueltas a gastar dinero sólo en las compras necesarias, o lo que popularmente se conoce como participar en un desafío de no comprar. Las reglas autoimpuestas del desafío son simples: los participantes se comprometen a dejar de comprar artículos no esenciales, ya sean zapatos innecesarios, productos de belleza adicionales u otras compras impulsivas durante un período de tiempo determinado, generalmente 12 meses.

Elysia Berman, una directora creativa que vive en Brooklyn, decidió que necesitaba cambiar drásticamente sus hábitos de gasto después de acumular una colección de ropa de diseñador vintage y una deuda de tarjeta de crédito de cinco cifras. Su promesa de no comprar incluía no comprar ropa nueva, obtener maquillaje y productos para el cabello solo después de terminar los que tenía y limitar las salidas sociales a actividades de bajo costo o sin costo alguno.

Para Berman, adoptar un estilo de vida más frugal tiene un propósito: pagar la deuda de su tarjeta de crédito. “No era como si quisiera desafiarme a mí mismo. Realmente estoy en una posición en la que este es el siguiente paso necesario para mí”, dijo.

Tanto cumplir su promesa como avanzar hacia su objetivo financiero han resultado más difíciles de lo que esperaba Berman. A las dos semanas de comenzar su desafío, no pudo resistirse a comprar una boina nueva. Luego vino un nuevo par de botas. Aunque el desafío la ha ayudado a reducir sus gastos, no está acumulando tantos ahorros como viviendo dentro de sus posibilidades.

“Al realizar este ajuste en mi estilo de vida, anticipé que marcaría una gran diferencia en mi capacidad para pagar mi deuda”, dijo la Sra. Berman.

Si bien la tendencia ha ido creciendo durante algún tiempo, el comienzo de 2024 brindó otra oportunidad para que las personas recuperaran el control de sus finanzas luego del “gasto fatal” de la pandemia de COVID-19, según Courtney Alev, defensora de las finanzas del consumidor de la Compañía de finanzas personales Credit Karma.

"Se trata simplemente de personas que intentan recuperar lo que ha sido un ciclo desenfrenado de gasto excesivo, para poder poner en orden su situación financiera y poder ahorrar dinero", dijo la Sra. Alev.

No todos los que eligen unirse a la tendencia de no comprar tienen deudas. Amea Wadsworth, quien regresó a su hogar en San Diego, California, después de graduarse de la universidad, quería usar su primer trabajo de tiempo completo como una oportunidad para ahorrar, tanto el medio ambiente como dinero, para su futuro.

Después de regresar a vivir con su mamá, comenzó a notar cuántas cosas tenía que ocupaban espacio. Trabajar para una aplicación de sostenibilidad también la ha hecho más consciente de su contribución personal a las montañas de residuos del mundo.

“Estoy siguiendo todo lo que gasto. Lo estoy escribiendo todo”, dijo la Sra. Wadsworth, quien también anota las veces que quiere comprar algo pero no lo hace. Ella revisa las entradas a fin de mes para determinar si sus compras fueron realmente una compra necesaria o una respuesta a un antojo rápido.

Algunos participantes sin gastos se dan cierta libertad. La Sra. Wadsworth dijo que no compra ningún artículo físico, pero se permite salir a comer ocasionalmente con amigos y cubrir el costo de visitar a su novio de larga distancia.

Sabrina Pare, de Detroit, Michigan, abordó la reducción de las compras desde una perspectiva medioambiental. Pare, una aficionada a la vida sostenible con un gran número de seguidores en las redes sociales, decidió participar en el año sin compras como una forma de limitar su contribución a los residuos del mundo.

Comenzó ordenando su armario y luego buscó formas respetuosas con el medio ambiente de crear un guardarropa minimalista, como organizar un intercambio de ropa y evitar las tendencias de la moda. En cada paso, la Sra. Pare atrae a sus seguidores filmando videos cortos y compartiendo consejos.

“Si compras menos, es mejor para el planeta. El consumo excesivo es un gran problema en nuestra sociedad”, dijo.

Pero así como las redes sociales pueden usarse para rendir cuentas y brindar apoyo al participar en el desafío del año sin compras, también es una de las razones por las que muchos gastan de más. Berman, por ejemplo, dejó de seguir a muchas personas influyentes en la moda para reducir la necesidad de comprar cosas.

Aprender a evitar las compras impulsivas requiere repensar sus hábitos y tomar conciencia de sus factores desencadenantes, dijo Carrie Rattle, directora ejecutiva de Behavioral Cents, una empresa de asesoramiento financiero.

“[El desafío] te ayuda a intentar combatir esa necesidad de dopamina. Cada vez que compramos, cualquiera de nosotros compra, recibimos esa pequeña dosis de dopamina”, dijo Rattle.

Si bien el desafío está previsto que dure un año, las personas que lo intentan dicen que están aprendiendo nuevas técnicas que les ayudarán a evitar gastos excesivos en el futuro.

La Sra. Pare se dio de baja de los boletines que la tentaban a comprar ropa y productos para el cuidado de la piel. Berman se tiñó el cabello de nuevo a su color marrón natural, ya que las citas en el salón para mantener el color rubio brillante eran costosas.

"Mis hábitos de consumo han cambiado mucho gracias a esto", dijo Berman. “Solo porque ves todo el desperdicio y piensas: '¿Por qué es necesario? ¿Por qué comprar un millón de cosas pequeñas cuando solo puedes comprar una cosa grande, y es incluso mejor si es recargable?'”.

Después de que ella haga una mella significativa en la deuda de la tarjeta de crédito, la Sra. Berman espera comenzar a ahorrar e invertir. La Sra. Wadsworth planea concentrarse en gastar su dinero en experiencias con sus seres queridos en lugar de en cosas materiales. La Sra. Pare espera liquidar sus préstamos estudiantiles.

Wadsworth aconseja a cualquiera que escuche sobre el desafío de no comprar y no pueda imaginarse hacerlo que lo pruebe, aunque sea sólo por un mes.

“Dicen que suena muy difícil y sí, a mí también me pareció difícil. Pero si te parece tan aterrador, probablemente significa que lo necesitas”, dijo.

Esta historia fue reportada por The Associated Press.

Estilo de vida
Hamburguesas de pollo a la parrilla con alioli de albahaca

Estilo de vida

Fotos de Billy Law

Sirve 4

Instrucciones:

  1. Coloque los ingredientes de la hamburguesa en un tazón grande para mezclar. Mezcla bien con las manos hasta que puedas ver que las hierbas están uniformemente dispersas. Con las manos mojadas, forme hamburguesas con la mezcla un poco más grandes que la ronda de bollos. Coloque las hamburguesas en un plato forrado con papel de horno y cúbralas con film transparente. Refrigere por 1 hora.
  2. Para hacer el alioli, coloque la mayonesa y la albahaca en un procesador de alimentos pequeño y presione hasta que estén bien combinados y cremosos. Pruebe y ajuste la sazón. Refrigere hasta que sea necesario.
  3. Precalienta una placa de barbacoa a fuego medio y engrasa ligeramente con aceite.
  4. Cocine las hamburguesas durante unos 4 a 5 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidas. Divida los panecillos y colóquelos, con el lado cortado hacia abajo, en la placa para tostarlos. Deje que los panecillos se enfríen un poco antes de untar aguacate en la base de cada panecillo, luego cubra con rúcula, una hamburguesa, una rodaja de tomate, una cucharada grande de alioli y las mitades restantes del panecillo.

Estilo de vida 840 Vistas

Estilo de vida
El foro de estadías prolongadas de la ciudad de Nueva York muestra la resiliencia y las perspectivas de crecimiento del segmento

Estilo de vida

Panelistas de la sesión de apertura (izq.): Gary A. DeLapp, presidente y director ejecutivo de StayAPT Suites; Ben Brunt, director general y director de inversiones de Noble Investment Group; Greg Juceam, director ejecutivo de Extended Stay America; Ian McClure, director ejecutivo de Gulf Coast Hotel Management, Inc.; y David Wilner, vicepresidente senior de desarrollo y ventas de franquicias de Wyndham Hotels & Resorts.

El Foro inaugural de hoteles de estadía prolongada, celebrado el martes pasado en el Union League Club en Manhattan, ciudad de Nueva York, se centró en el desarrollo, la propiedad y la operación en el vibrante segmento de estadía prolongada, que comprende más del 51 por ciento de los hoteles que actualmente se financian. El evento incluyó nueve sesiones que cubrieron tendencias y estrategias en áreas como la economía y los segmentos de estilo de vida y lujo, selección e inversión de sitios, marca, nuevas construcciones y conversión, gestión de ingresos y ventas, y tecnología.

En la sesión de apertura, “Estancia prolongada hoy: una descripción general y una visión a largo plazo”, el moderador Colin Sherman, director de análisis hotelero de CoStar Hospitality Market Analytics, señaló que si bien las estadías prolongadas todavía tienen un buen desempeño, el extremo inferior del segmento ha visto una reciente caída. “Después de un crecimiento notable en los resultados de desempeño durante la pandemia, estamos comenzando a ver que la estadía prolongada comienza a moderarse un poco a partir de marzo de 2024”, dijo. Las empresas de mediana escala y economía experimentaron caídas de RevPAR de -1,9 por ciento y -4,7 por ciento hasta la fecha, respectivamente. El lujo y el segmento superior/exclusivo, sin embargo, experimentaron aumentos de RevPAR del 0,7 por ciento y del 3,1 por ciento, respectivamente, durante el mismo período. Sherman también observó una desaceleración en términos de desarrollo: “Durante la pandemia, el desarrollo de estadías prolongadas capitalizó el apetito de los inversionistas y propietarios. Los desarrolladores todavía los están produciendo, pero en un número un poco menor”.

Los panelistas de “Extended Stay Today” incluyeron a Ben Brunt, director general y director de inversiones de Noble Investment Group; Gary A. DeLapp, presidente y director ejecutivo de StayAPT Suites; Greg Juceam, director ejecutivo de Extended Stay America; Ian McClure, director ejecutivo de Gulf Coast Hotel Management, Inc.; y David Wilner, vicepresidente senior de desarrollo y ventas de franquicias de Wyndham Hotels & Resorts. Siguiendo con la nota de Sherman sobre la caída del RevPAR en la escala media y en la economía, Juceam dijo que las perspectivas siguen siendo "muy estables" para los hoteles de estadías prolongadas cuya gran mayoría de negocios tienen una duración promedio de estadía de "7 a 12 noches y tienen alojamiento tanto residencial como de negocios". huéspedes viajeros, a diferencia de los hoteles de estadías prolongadas con negocios más transitorios, que fluctúan más”. Desde una perspectiva histórica, Juceam agregó que durante los 30 años que ha estado en Extended Stay America, las propiedades de la compañía han tenido una ocupación de alrededor del 75 por ciento, “y debería continuar así porque hay una combinación de negocios diversa a la que podemos recurrir. "

La demanda de estadías prolongadas también debería seguir siendo fuerte debido al difícil estado del mercado residencial para los compradores, señalaron los panelistas. “No creo que la demanda de estancias prolongadas en régimen económico desaparezca jamás; de hecho, lo veo aumentando debido a la imposibilidad de comprar viviendas [debido a] las altas tasas de interés”, dijo Wilner. Brunt añadió: "Los activos más exitosos en este segmento tienen un componente residencial importante". Además, los hoteles de estancia prolongada suelen atraer a las generaciones más jóvenes, que preferirían alojarse en diferentes lugares durante meses seguidos en lugar de comprometerse con contratos de arrendamiento.

Pero el éxito de los propietarios no está garantizado por la vitalidad del segmento de estadías prolongadas o la calidad de la marca; las propiedades deben operarse correctamente, centrándose en el cliente objetivo. "Se necesita disciplina para estar atento y decir que esto es una especie de híbrido entre un hotel y una multifamiliar, y que existe una correlación directa entre mis márgenes y la duración de mi estadía", aconsejó Wilner. "Por lo tanto, se necesita un tipo de punto de vista diferente cuando se entra en esta clase de activos". Juceam estuvo de acuerdo en este punto y enfatizó que el operador “debe estar dispuesto a rechazar un negocio de una noche que te paga $199 para potencialmente llevarte a una familia que te paga $69, y la mayoría de los operadores simplemente no tienen la experiencia o la disciplina. para hacer eso”.

Los panelistas también compartieron sus puntos de vista sobre los enfoques y obstáculos del desarrollo. Según Wilner, ha llegado el momento adecuado para los desarrolladores en este espacio: “Este es probablemente uno de los mejores momentos para desarrollar si se puede desarrollar, porque hay una oferta limitada por ahí y una oferta limitada en camino. Entonces, si existe una oportunidad en la que puedas hacerlo funcionar, este es un buen momento para hacerlo”. Seleccionar el sitio adecuado es esencial para que funcione y, para Juceam, una cualidad clave es la “habitabilidad”. Añadió además: "Lo más importante para todas las marcas que he dirigido durante los últimos 30 años es la habitabilidad... es el comercio minorista, los restaurantes, la farmacia, el supermercado, ese tipo de cosas".

En cuanto a los obstáculos al desarrollo, DeLapp señaló que el rápido crecimiento a través de franquicias sigue siendo un desafío porque es difícil conseguir financiación. “Por lo tanto, será un largo camino hacia el reequilibrio en términos de tener la oportunidad de salir y crecer realmente como lo era antes de COVID”, dijo. McClure agregó: “Estamos viendo desafíos en el proceso de concesión de derechos y simplemente logrando que los municipios aprueben acuerdos. Muchos de ellos no quieren tener una estadía prolongada o económica de nivel medio. ... Por lo tanto, llegar a un acuerdo para obtener un permiso puede llevar entre 12 y 18 meses, mientras que en algunos mercados fáciles se necesitaban entre seis y nueve meses”.

A pesar de estos desafíos, la estabilidad del segmento de estadías prolongadas justifica el esfuerzo de desarrollo, dijo McClure. “Como inversores, obviamente no consideramos que esto sea a prueba de recesión, pero sí definitivamente resistente a la recesión. Mientras exista demanda, no vemos que se avecine un shock”. Juceam añadió que el desarrollo ha seguido el ritmo de la demanda: “Hemos tenido un aumento del 40 por ciento en la oferta de estadías prolongadas en los últimos ocho años, y la demanda creció más que eso. Con la excepción de unos pocos meses de 2020, la demanda de estancias prolongadas siempre ha sido positiva”.

0
TU CARRITO
  • No hay productos en el carrito.